Этот салат действительно можно собрать практически за несколько минут. Он получается хрустящим, сытным и отлично подходит и для обычного ужина, и для неожиданно нагрянувших гостей.
Ингредиенты: свежий огурец — 200 г, красная консервированная фасоль — 200 г, твердый сыр — 60 г, сухарики — 100 г, зелень — 20 г, майонез — 2 ст. л., чеснок — 1 зубчик, соль и перец — по вкусу.
Огурец и сыр нарезать небольшими кусочками. Добавить фасоль, сухарики, зелень и измельченный чеснок. Заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
Мой совет: сухарики лучше добавлять прямо перед подачей. Тогда они останутся хрустящими и не размокнут от заправки.
