Салат с арбузом — легкий и яркий вариант для жарких дней. Сочетание сочного арбуза, свежих ягод и пикантной феты создаёт освежающий вкус, который отлично подойдёт на завтрак или лёгкий обед.
Ингредиенты:
- арбуз — 300 г;
- рукола — 50 г;
- мята — 10 г;
- фета — 100 г;
- клубника — 100 г;
- черника — 50 г;
- пекан — 30 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.
Заправка:
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по вкусу;
- сок половины апельсина;
- бальзамический уксус — 1 ст. л.
Приготовление:
- Нарежьте арбуз и клубнику кубиками.
- Мяту порвите руками.
- Смешайте все ингредиенты — арбуз, руколу, мяту, ягоды, пекан и фету.
- Приготовьте заправку из оливкового масла, сока апельсина, бальзамического уксуса, соли и перца.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Ранее сообщалось о рецепте удивительного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой.
