Горячие тосты с крабовой намазкой — это отличный вариант для тех, кто устал от обычных бутербродов с колбасой и сыром. Готовятся они буквально за считаные минуты, а выглядят так аппетитно, что исчезают со стола раньше, чем успевают остыть.
Получается настоящая вкуснятина: хрустящий поджаренный хлеб, нежная начинка из крабовых палочек и яиц, а сверху — тягучая сырная шапочка с румяной корочкой. Такие бутерброды одинаково хороши и на завтрак, и на перекус, и даже в качестве быстрой закуски для гостей.
Для приготовления вам понадобится: тостовый хлеб — 6 ломтиков, крабовые палочки — 200 г, яйца — 3 шт., твердый сыр — 120 г, майонез — 2 ст. л., зеленый лук — 2–3 пера, чеснок — 1 зубчик, соль — по вкусу, черный молотый перец — по вкусу.
Яйца отварите вкрутую и остудите. Натрите их на крупной терке вместе с крабовыми палочками. Добавьте майонез, мелко нарезанный зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте до однородной массы.
Ломтики хлеба выложите на противень или в форму для запекания. Равномерно распределите сверху крабовую намазку. Сыр натрите на крупной терке и щедро посыпьте каждый бутерброд.
Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 8–10 минут. Готовьте до тех пор, пока сыр полностью не расплавится и не покроется аппетитной золотистой корочкой.
Подавайте горячими сразу после приготовления.
