Костер, шампуры и ароматные сосиски — что может быть проще и вкуснее? Этот проверенный способ приготовления никогда не подведет даже начинающих кулинаров.
Секрет сочных сосисок — в предварительном маринаде и правильном времени жарки. Всего 10–15 минут — и вы получите идеально прожаренные сосиски с хрустящей корочкой.
Для сытного варианта понадобятся:
- сосиски (любые);
- твердый сыр;
- лук репчатый;
- болгарский перец;
- майонез для маринада;
- зелень.
Процесс приготовления:
- Замаринуйте сосиски в майонезе с зеленью на 15 минут.
- Надрежьте каждую сосиску, вложите кусочек сыра.
- Нанижите на шампуры, чередуя с луком и перцем.
- Жарьте на углях 10 минут, постоянно переворачивая.
Подавайте с соусами и свежей зеленью. Такие сосиски особенно хороши с дымком от костра и веселой компанией!
Летние салаты — это свежесть, витамины и неожиданные сочетания. Особенно хорош необычный дуэт клубники и феты — сладость ягод идеально гармонирует с солоноватым сыром.
