Беру творог, яблоки и манку — и запекаю нежнейшую запеканку прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для завтрака или легкого десерта. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никаких сложных манипуляций, минимум ингредиентов — и при этом запеканка получается такой нежной, что тает во рту.
Получается обалденная вкуснятина: золотистая корочка, воздушное творожное суфле внутри и сочные яблочные нотки. Запеканка мягче пуха, слаще курабье и исчезает со стола быстрее, чем успеваешь сказать «еще кусочек».
Для приготовления вам понадобится: 500 г творога, 2 яблока, 3 яйца, 3 ст. л. манки, 100 г сахара, 100 мл молока, ванилин, щепотка соли. Творог протрите, добавьте яйца, сахар, манку, молоко, ванилин и соль, перемешайте. Яблоки натрите и вмешайте в массу. Вылейте в смазанную форму и запекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Ранее мы делились интересным рецептом. Смешиваем тертую антоновку с манкой — и на сковороду. К чаю подаем маннушки — нежнее пончиков и ни грамма дрожжей.
