Картофельная запеканка с чесноком и сыром — это аппетитное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится быстро.
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг;
- твердый сыр — 150 г;
- яйца — 3 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- майонез — 3–4 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Очищаем картофель и натираем его вместе с сыром.
- Смешиваем половину сыра с одним яйцом до получения однородной массы.
- Оставшийся сыр соединяем с тертым картофелем, добавляем измельченный чеснок, майонез и два яйца. Все тщательно перемешиваем.
- Смазываем форму для запекания маслом. Первым слоем выкладываем картофельную смесь, а сверху покрываем сырной.
- Отправляем нашу запеканку в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Ранее сообщалось, что самса — это традиционное блюдо восточной кухни, которое представляет собой треугольные или квадратные пирожки с начинкой. Повар Аделина Гройсман поделилась рецептом сочной самсы, которую можно приготовить дома.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале