Без надоевших риса и огурцов! Суперский салат с крабовыми палочками! Рецепт с кукурузой, яйцами и помидорами понравится всем! Нужно всего лишь сварить яйца и перемешать ингредиенты.
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная — 200 г;
- крабовые палочки — 200 г;
- яйца — 3 шт. (сваренные вкрутую);
- помидоры — 2 шт. (средние);
- чеснок — 1–2 зубчика;
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу;
- натуральный йогурт — 100–150 мл;
- соевый соус — 1–2 ст. ложки;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Крабовые палочки нарезаем кубиками. Помидоры режем небольшими кусочками, предварительно удалив мякоть с семенами, чтобы салат не был слишком водянистым. Яйца натираем на крупной терке или мелко рубим. Чеснок пропускаем через пресс.
- Зелень шинкуем. В миске смешиваем кукурузу, крабовые палочки, помидоры, яйца, чеснок и зелень. Отдельно готовим заправку: смешиваем йогурт с соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Заправляем салат, аккуратно перемешиваем и даем настояться 10–15 минут в холодильнике перед подачей.
Этот салат получается легким, сочным и очень вкусным!
Ранее мы готовили салат из моркови с зеленым горошком! Вкуснятина из простых продуктов.
