Беру картошку, курицу и головку чеснока — запеканка в сметанном соусе. Вкусный ужин за 45 минут. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого и сытного семейного ужина без лишних хлопот.
Получается обалденная вкуснятина: нежная, тающая курица и мягкий картофель, пропитанные ароматным чесночно-сметанным соусом, под аппетитной румяной сырной корочкой.
Для приготовления вам понадобится: 600 г картофеля, 500 г куриного филе, 200 г сметаны, 150 г сыра, 1 головка чеснока, соль, перец, прованские травы, растительное масло. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, курицу — небольшими кусочками. Обжарьте курицу до легкой корочки. В глубокой миске смешайте сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и травы. В смазанную маслом форму выложите слоями: картофель, курицу, равномерно промазывая каждый слой сметанным соусом. Последний слой из картофеля обильно полейте соусом и посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут в разогретой до 200 °C духовке, затем снимите фольгу и готовьте еще 10–15 минут до золотистого цвета. Дайте немного остыть и подавайте с зеленью.
Ранее сообщалось, как приготовить итальянский творожный пирог «Торта-ди-ричотта» с изюмом и цукатами.
