Засох лаваш?! Не спеши выкидывать — чумовая запеканка с ветчиной и сыром. Этот рецепт — настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин! Хрустящий лаваш, нежная ветчина и расплавленный сыр — идеальное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Лаваш — 200 г
- Ветчина из индейки — 200 г
- Сыр (легкий) — 200 г (150 г кубиками + 50 г для посыпки)
- Зеленый лук — 50 г
- Натуральный йогурт — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль, перец, орегано — по вкусу
Приготовление
- Нарежьте лаваш полосками или поломайте, ветчину и сыр — кубиками. Взбейте яйца с йогуртом и специями.
- В сковороде слоями выложите: лаваш → ветчина → сыр → лук. Повторите слои. Залейте яично-йогуртовой смесью.
- Готовьте на маленьком огне под крышкой 12 минут. Аккуратно переверните, посыпьте оставшимся сыром и готовьте еще 5 минут.
Ранее мы делились рецептом гренок «Ленивый француз» на завтрак. Вкус круассана без заморочек.
