Три разных сыра превращают обычное слоеное тесто в очень насыщенную закуску. Готовится все быстро, а начинка внутри получается тягучей и ароматной.
Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто — 250 г, сыр маасдам — 100 г, пармезан — 50 г, дорблю — 40 г, яйцо — 1 шт., зелень — 10 г.
Тесто разморозьте и нарежьте квадратами. Каждый кусочек наполните смесью трех сыров и зелени, защипните края. Переложите на противень, смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 200°C около 15–20 минут.
Дорблю лучше добавлять понемногу — он очень яркий. Если такой сыр не любите, замените его моцареллой или сулугуни.
Ранее сообщалось, что из обычного тонкого лаваша получается горячая закуска с хрустящей корочкой. Начинка из сыра, колбасы и творога остается мягкой и хорошо держится внутри.
