Ленивые пирожки из лаваша с капустой — это гениальное блюдо для тех случаев, когда хочется домашней выпечки, но нет времени или желания возиться с тестом.
Для приготовления вам понадобится: 2 тонких лаваша, 400 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, соль, перец, паприка, растительное масло. Капусту нашинкуйте, лук и морковь нарежьте, обжарьте на сковороде до мягкости. Добавьте капусту, соль, перец, паприку, тушите до готовности.
Лаваш нарежьте на полоски шириной 8–10 см. Сформируйте пирожки. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова не один раз попробовала приготовить эти пирожки и отметила, что лучше всего их сворачивать треугольником: выложите на край полоски начинку, подогните угол, затем сворачивайте как флаг. Так ничего не вывалится.
Ранее стало известно, как приготовить кабачковый рулет из цукини и кусочка сыра.
