Этот рецепт стручковой фасоли с чесноком и соевым соусом — идеальный гарнир, который готовится быстро и получается невероятно вкусным. Хрустящая фасоль, ароматный чеснок, пикантный соевый соус и поджаренный кунжут создают идеальное сочетание. Блюдо подойдет к мясу, рыбе или крупам, а приготовить его можно всего за 20 минут!
Ингредиенты
- Стручковая фасоль — 400 г
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соевый соус — 1-2 ст. л. (по вкусу)
- Кунжут — 1-2 ст. л.
Приготовление
- Подготовьте фасоль: если она замороженная, отварите на пару 4-5 минут до полуготовности, затем охладите в ледяной воде и обсушите.
- Обжарьте чеснок: растопите сливочное масло, добавьте растительное, затем тонко нарезанный чеснок. Жарьте 1-2 минуты до золотистого цвета.
- Добавьте фасоль: выложите стручки на сковороду, влейте соевый соус и обжаривайте 3 минуты на сильном огне.
- Посыпьте кунжутом: добавьте семена кунжута, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Подавайте как гарнир или с рисом, гречкой или макаронами. Это блюдо точно станет вашим любимым!
Знаете, что меня всегда выручает, когда нужно быстро приготовить сытный ужин? Фасоль в томатном соусе! Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка в моем кулинарном арсенале.
