Обычный хлеб можно превратить в аппетитную закуску всего за несколько минут. Чесночное масло пропитывает мякиш, а расплавленный сыр образует сверху румяную корочку.
Ингредиенты:
- чиабатта — 1 шт. (300 г);
- петрушка — 10 г;
- чеснок — 6 зубчиков;
- молоко — 50 мл;
- сливочное масло — 100 г;
- твердый сыр — 100 г.
Размягченное масло смешайте с измельченным чесноком, петрушкой и молоком. Чиабатту надрежьте поперек, не прорезая до конца. Заполните разрезы чесночной смесью и тертым сыром. Заверните хлеб в фольгу и запекайте 10 минут при 180 градусах. Затем раскройте фольгу и готовьте еще 5–7 минут.
Мой совет: Для более выразительного вкуса добавьте немного сушеного орегано. Подавайте хлеб горячим, пока сыр еще тянется.
