Беру овсянку и манку — и готовлю завтрак за 5 минут. Это гениально просто: никакой муки, только полезные крупы, кефир и яйца. Получается обалденная вкуснятина: нежные пышные оладьи, которые тают во рту и при этом абсолютно не вредят фигуре. Идеальный вариант для сладкоежек, мечтающих похудеть!
Для приготовления вам понадобится: 1 стакан манки, 1 стакан овсяных хлопьев, 3 яйца, 200 мл кефира, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 ч. ложки соли. Овсяные хлопья измельчите в блендере, смешайте с манкой и залейте кефиром до разбухания. Чем дольше постоит смесь, тем нежнее будут оладьи. Добавьте яйца, сахар, соду, масло и соль, тщательно перемешайте. Жарьте на сухой сковороде, выкладывая ложкой, до золотистого оттенка с двух сторон.
Автор Мария Левицкая уже приготовила эти оладьи. Даже те, кто не любит овсянку, просили добавки! Кстати, вместо сахара можно взять мед — получится еще полезнее. Находка, а не рецепт!
