Вместо классической белковой глазури для пасхального кулича предлагаем попробовать нежную и блестящую глазурь из маршмеллоу. Она легко готовится, отлично держит форму и придает куличу современный и аппетитный вид. Приготовьте ее по нашему пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
- маршмеллоу — 100 г;
- сахарная пудра — 100 г;
- сок лимона — чайная ложка;
- вода — столовая ложка.
Способ приготовления
- В небольшой кастрюле соедините маршмеллоу и воду.
- Поставьте на водяную баню и, помешивая, растопите до однородной массы.
- Добавьте лимонный сок — он придаст легкую кислинку и усилит белизну глазури.
- Снимите с огня и постепенно введите сахарную пудру, тщательно перемешивая.
- Глазурь готова, когда масса станет густой, но текучей.
- Наносите на остывший кулич, давая стекать красиво по бокам.
Если следите за фигурой, попробуйте приготовить ПП-вариант глазури — в ней всего 177 калорий.
Читайте также:
Нежный и легкий: рецепт печеночного торта всего на 330 ккал
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Идеальный быстрый завтрак: готовим ленивые вареники по простому рецепту
Не рыба и не мясо: готовим нежные куриные сердечки в сметане
Кулинарный шедевр за минуты: паста с креветками в сливочном соусе