Самые простые и самые вкусные! Кексики на сметане — получатся у всех

Самые простые и самые вкусные! Кексики на сметане — получатся у всех. Мягкие, воздушные и невероятно ароматные — эти домашние кексы станут идеальным дополнением к утреннему кофе или детскому полднику. Простой рецепт с минимальными усилиями и максимально вкусным результатом!

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 270–300 г
• Сахар — 250 г
• Сметана 20% — 200 г
• Сливочное масло — 50 г
• Яйца — 4 шт.
• Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.)
• Шоколадные капли — 100 г

Приготовление

1. Подготовка: разогрейте духовку до 180°C. Формы для кексов смажьте маслом или используйте бумажные вкладыши.
2. Тесто: масло растопите, остудите. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности (5–7 минут). Добавьте сметану и масло, перемешайте. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, постепенно введите в жидкую смесь. Аккуратно вмешайте шоколадные капли.
3. Выпечка: разлейте тесто по формам (заполняя на 2/3). Выпекайте 30–35 минут до золотистой корочки (проверяйте зубочисткой).

Ранее мы делились рецептом нежнейших кексов на раз-два! Молоко — и румяные друзья готовы.