Салат «Красное море» — это яркое сочетание сочных помидоров, сладкого болгарского перца и нежных крабовых палочек с пикантной чесночной ноткой. Но особое очарование салата — в праздничной подаче: ярко-красные ломтики помидоров и перца эффектно смотрятся на фоне густой зеленой укропной «шубки», образуя нарядный венок.
Ингредиенты
Для приготовления салата возьмите: 200 г крабовых палочек, 2 помидора, 1 болгарский перец, 150 г твердого сыра, майонез, 1–2 зубчика чеснока, укроп и соль.
Способ приготовления
Крабовые палочки нарежьте или разберите на волокна. Помидоры и перец нарежьте соломкой, сыр натрите. Смешайте все с майонезом, измельченным чесноком и солью. На плоском блюде сформируйте кольцо, положив в центр стакан. Уберите стакан, покройте салат веточками укропа и украсьте ломтиками помидора и перца.
Полезный совет
Если помидоры очень сочные, удалите семена и водянистую сердцевину, а мякоть нарежьте соломкой. Так салат получится насыщенным по вкусу, а праздничный венок не потеряет форму и не станет водянистым.
