За сентябрь и октябрь текущего года продажи ключевых продуктов питания в натуральном выражении упали в среднем на 5% к аналогичному периоду 2024-го, пишет «Коммерсант». Снижение коснулось нескольких категорий, включая молоко, крупы и мясо.
Наибольшее падение пришлось на рис и гречку — минус 10% и 9% соответственно. Продажи молока просели на 8%, свинины — на 9%. При этом в денежном выражении спад составил лишь 1%, что говорит о подорожании продуктов.
Хотя реальные объемы продаж сократились, по нескольким позициям отмечен прирост выручки. Согласно статистике, продажи творога и рыбы увеличились на 15% и 16% соответственно, а молока, хлеба и курятины — на 4–9%.
Ранее профессор кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г. В. Плеханова Наталья Проданова заявила, что продукты к новогоднему столу подорожают на 15–18%. По ее словам, сильнее всего вырастет ценник на мясо. Проданова также отметила, что стоимость всех видов сыров за аналогичный период 2024 года выросла практически на 18,3%. При этом, по словам эксперта, цена огурцов пока соответствует уровню октября прошлого года.
