Любите необычные, контрастные вкусовые сочетания? Тогда непременно попробуйте салат с арбузом и фетой. Арбузная сладость в паре с солоноватым сыром заиграет новыми красками. Делимся простым пошаговым рецептом закуски.
Ингредиенты
- Арбузная мякоть — 600 г
- Сыр фета — 150 г
- Мята — 2 веточки
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Черный молотый перец — по вкусу
- Лимонный или лаймовый сок — 1–2 ст. л. или по вкусу
Способ приготовления
Мякоть арбуза нарежьте кубиками среднего размера. Косточки удалите.
Фету нарежьте кубиками примерно такого же размера, как и кусочки арбуза.
Мяту промойте и измельчите.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Соедините арбуз и фету в глубоком салатнике. Посыпьте перцем и мятой, влейте сок лайма или лимона и масло. Хорошо перемешайте.
При желании украсьте салат листиками мяты. Вы также можете дополнить его ингредиентами по вкусу, например кедровыми орешками.
Салат с арбузом и фетой готов! Сразу же подавайте к столу.
- время приготовления — 5–7 минут;
- количество порций — 4 шт.
Ранее мы поделились рецептом арбузного варенья.
Читайте также:
Простой рецепт салата Цезарь с курицей: быстро и очень легко
Маринуем хрустящие огурцы в банке 1 литр: простой рецепт
Готовим нежный салат из крабовых палочек по классическому рецепту
7 салатов из огурцов на зиму: делаем вкуснейшие маринованные закуски
Готовим настойку из черной смородины с медом в домашних условиях