Брускетты — это маленькие хрустящие бутерброды на ломтиках багета, которые идеально подходят для легкой закуски или фуршета. В этом рецепте нежный творожный сыр придает блюду мягкость и сочность, а авокадо и креветки создают интересное сочетание вкусов и текстур. Готовьте брускетты непосредственно перед подачей, чтобы сохранить хрустящую корочку и свежесть ингредиентов.
Ингредиенты
- Багет — 250 г
- Авокадо — 1 шт.
- Креветки — 100 г
- Лимон — 1/4 шт.
- Творожный сыр — 200 г
Пищевая ценность (на порцию)
205 ккал | Белки: 7,98 г | Жиры: 10,15 г | Углеводы: 20,52 г
Время приготовления: 20 минут
Приготовление брускетты с авокадо и креветками
- Подготовьте все ингредиенты. Творожный сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал мягким и легко намазывался.
- Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см. Обжарьте их на сухой сковороде или с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
- Отварите креветки в кипящей подсоленной воде 1–2 минуты, затем откиньте на дуршлаг и остудите.
- Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
- На каждый ломтик багета намажьте творожный сыр.
- Выложите ломтики авокадо поверх сыра.
- Сверху положите отварные креветки.
- Разложите готовые брускетты на блюдо и подавайте сразу же, чтобы сохранить хрустящую текстуру.
Этот рецепт легко адаптируется под разные вкусы — добавьте свежую зелень или специи по желанию. Брускетты с авокадо и креветками отлично подойдут как для легкого перекуса, так и для праздничного стола.
Творожный пирог с яблоками, приготовленный в мультиварке, — отличный способ начать день со вкусного и полезного десерта. Этот простой рецепт понравится тем, кто ценит нежную текстуру и насыщенный вкус домашней выпечки.
