Куриные бедра в сметанном соусе — это офигенный и простой вариант для сытного ужина, который готовится быстро и из самых простых ингредиентов. От такого обеда или ужина никто не откажется.
Ингредиенты:
- куриные бедра — 6–8 шт.;
- сметана — 200 г;
- лук — 2 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- соль, перец, паприка — по вкусу.
Метод приготовления:
- Куриные бедра промойте, обсушите и натрите солью, перцем и паприкой.
- Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте бедра до золотистой корочки (по 3–4 минуты с каждой стороны).
- Переложите бедра в форму для запекания. На той же сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте к луку сметану, перемешайте и прогрейте 2–3 минуты.
- Залейте бедра сметанным соусом, равномерно распределив его по поверхности.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до готовности.
Сметанный соус делает мясо сочным и ароматным. Такое блюдо можно подавать с картофелем, рисом или овощами.
Ранее стало известно, как приготовить хрустящие рыбные оладьи.