Нежнейшие тефтели с кабачком — отличный вариант для вкусного ужина. Это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сочными тефтелями без лишних хлопот.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
фарш (800 г);
небольшой кабачок (300 г);
чеснок (1 зубчик);
панировочные сухари (3 ст. л.);
яйцо (1 шт.);
соль и перец (по вкусу).
Процесс приготовления:
Натрите кабачок на крупной тёрке и положите его в миску с фаршем.
Добавьте панировочные сухари, яйцо, соль, перец и натёртый чеснок.
Перемешайте всё до однородной массы.
Сформируйте тефтели размером со средний мандарин.
Для соуса мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до полупрозрачного состояния.
Добавьте размятые томаты вместе с соком, томатный сок, натёртый чеснок, соль и сахар по вкусу. Тушите 10 минут.
Добавьте тефтели в соус и тушите ещё около 25 минут, переворачивая их один раз.
Подавайте тефтели горячими с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!
