Экзотический фрукт личи может оказаться смертельно опасен своим свойством снижать уровень глюкозы в крови из-за содержания гипоглицина А, предупредила врач-диетолог Марият Мухина. В беседе со «Словом и Делом» специалист отметила, что особенно опасно употреблять незрелые фрукты, так как в них содержится большое количество этого вещества.
Личи содержит гипоглицин А — это вещество, которое вызывает гипогликемию. То есть личи снижает уровень глюкозы в крови не за счет улучшения работы печени, поджелудочной железы, а именно за счет этого вещества. Его очень много в незрелых плодах. Употребление незрелых плодов личи может обернуться смертельным исходом, — объяснила Мухина.
Диетолог уточнила, что злоупотреблять личи не стоит, но в небольших количествах фрукт может оказаться очень полезен для организма. В 100 граммах личи содержится почти полная суточная доза витамина С, витамин B, магний, кальций, клетчатка и даже немного белка.
Мухина объяснила, что выбирая личи, нужно обращать внимание на цвет. Дозревший фрукт имеет красную, оранжевую или ярко-малиновую кожицу, а при надавливании на плод вытекает сок с цветочным ароматом.
Педиатр Дарья Башкутова ранее порекомендовала включить в детский рацион цитрусовые и яблоки. В яблоках содержится пектин, а в цитрусовых — большое количество витамина С. По словам специалиста, употреблять фрукты лучше с утра или за полчаса до обеда.