Если вы ищете салат, который удивит гостей сытностью и глубоким вкусом, «Казанова» — беспроигрышный вариант. Он насыщает, но не оставляет чувства тяжести. Именно поэтому его так любят мужчины. Салат хорош и в будний вечер после работы, и на праздничном столе.
Ингредиенты
Вам понадобится: 4 картофелины, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 моркови, 150 г сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, соль, петрушка.
Способ приготовления
Картофель и морковь отварите и натрите на терке. Шампиньоны с луком обжарьте. Сыр смешайте с майонезом и чесноком. Выложите салат слоями: картофель, посолите его и сделайте сеточку майонеза; грибы; сыр с чесноком; морковь. Сверху моркови сделайте сеточку майонеза и украсьте салат петрушкой. Дайте настояться 30–60 минут.
Полезный совет
Чтобы салат выглядел нарядно, собирайте его в разъемном кольце или в глубокой миске, застеленной пищевой пленкой. Каждый слой слегка утрамбовывайте ложкой. Перед подачей переверните на плоское блюдо и аккуратно снимите кольцо. Сверху украсьте не только петрушкой, но и половинками грецких орехов или черри.
