Готовлю вкуснейшие горячие бутерброды без колбасы и майонеза — с луком и яйцом. Аромат стоит такой, что семья сама сбегается на кухню. Это простой, сытный и бюджетный завтрак или перекус, который готовится за 10 минут.
Ингредиенты
Вам понадобятся: батон, 3 яйца, 2 крупные луковицы, соль, перец, растительное масло для жарки.
Способ приготовления
Взбейте яйца с солью и перцем. Мелко нарежьте много лука и добавьте в яйцо. На ломтики батона выложите луково-яичную смесь. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите бутерброды на сковороду сначала стороной с начинкой вниз, обжарьте до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте другую сторону.
Полезный совет
Лук нарезайте как можно мельче и берите его больше, чем яиц, — так начинка будет сочнее и ароматнее. Обжаривайте на среднем огне под крышкой, чтобы лук пропарился, а яйцо схватилось, но не подгорело.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные оладьи. Смешала тертую антоновку с манкой — и на сковороду: к чаю подаю маннушки — нежнее пончиков и ни грамма дрожжей.
