09 мая 2025 в 11:25

Крошка-баклошка из духовки: готовим сочную вкуснятину — лучше фастфуда!

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Любите крошку-картошку, но хотите попробовать что-то новое? Этот вариант с печеными баклажанами — настоящая находка! Мягкие баклажаны, расплавленный сыр, сочные томаты и ароматная зелень — идеальное сочетание для сытного ужина или обеда.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • Баклажаны — 2 шт.

  • Оливковое масло — 2 ст. л.

  • Томатный соус — 3 ст. л.

  • Сыр — 100 г (лучше моцарелла или чеддер)

  • Укроп — небольшой пучок

  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Запеките баклажаны целиком при 200°C 25–30 минут до мягкости.

  2. Разрежьте вдоль, аккуратно разомните мякоть вилкой.

  3. Добавьте томатный соус и тертый сыр.

  4. Запеките еще 5–7 минут, пока сыр не расплавится.

  5. При подаче можно выложить начинку по вкусу.

Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.

Дмитрий Демичев
Дмитрий Демичев