Вопреки распространённому мнению, шоколад или любая другая сладость только ухудшают настроение. Об этом «Ридусу» рассказала кремлёвский эндокринолог Егана Королёва.
Как объяснила специалист, причина в том, что молекулы сахара выводят молекулы магния. После кратковременного прилива сил в результате перепада сахара в крови человек будет чувствовать себя ещё в более скверном состоянии.
При употреблении сахара и сладостей резко возрастают эндорфины — гормоны счастья. Они возрастают, у человека появляется прилив сил, желаний. Но как резко этот подъём появился, так и резко через короткое время происходит спад, — рассказала Королёва.
По её словам, магний также легко выводится из организма при стрессе. Даже небольшой стресс в течение дня способен вывести суточную норму магния из организма, а употребление сладкого ещё больше способствует этому.
Врач подчеркнула, что польза от магния очевидна. Это вещество, которое помогает справляться со стрессами, оно также отвечает за хороший сон и поддерживает нервную систему организма.
Королёва напомнила, что по нормам ВОЗ ежедневная норма сахара для человека в день — 25 граммов — шесть чайных ложек. И это количество должно составлять не более 10% от всего суточного энергопотребления.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что ограничить потребление сладкого можно простым, но действенным способом. Во-первых, она советует выбирать сладости натурального происхождения: зефир, пастилу, сорбет, мармелад или джем. А во-вторых, нужно обманывать мозг.