Картошка с мясом по-белорусски — тот случай, когда из обычных продуктов получается полноценный ужин без горы посуды. Все складывается в одну форму, поэтому у плиты долго стоять не придется.
Ингредиенты: мясо — 1 кг, картофель — 1 кг, сыр — 200 г, лук, квашеная капуста, помидоры и сметана — по вкусу, соль и специи. Мясо и картофель нарежьте, выложите слоями вместе с луком, капустой и помидорами. Смажьте сметаной, посыпьте сыром и запекайте до готовности.
Мой совет: картофель режьте не слишком толсто, иначе мясо уже приготовится, а он останется жестким. Для сочности можно слегка отбить мясо.
Ранее сообщалось, что шарлотка — это классика, но иногда хочется чего-то более быстрого и нежного. Эти маннушки на сковороде — идеальный выход.
