Картошка — пальчики оближешь! Печем с грибами в сливках — очень вкусно! Ароматная запечённая картошка с грибами в нежном сливочном соусе — идеальное блюдо для уютного ужина.
Ингредиенты:
- Картофель — 8 шт. (около 1 кг)
- Грибы (шампиньоны/лисички) — 400 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Петрушка — 1 пучок
- Сливки 20% — 300 мл
- Растительное масло — 5 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C. Картофель нарежьте тонкими ломтиками (2-3 мм), промойте от крахмала. На разогретой сковороде обжарьте картофель в масле 5 минут. Добавьте соль, перец, чеснок и влейте сливки.
- Тушите 5 минут до легкого загустения соуса. Отдельно обжарьте грибы с солью. Смешайте картофель с грибами и рубленой петрушкой, переложите в форму и запекайте 20–30 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим!
Ранее мы готовили летний салат с картошкой и йогуртом! Вкуснятина из простых продуктов.
