Кармашки с фаршем — это пирожки без возни с тестом. Все просто: обжарили фарш с луком, завернули в лаваш, выложили в форму — и в духовку на 10 минут. Получаются румяные, сытные и очень вкусные треугольники. Лаваш хрустит, фарш сочный, сыр тянется.
Ингредиенты
Вам понадобится: 3 круглых лаваша, 500 г фарша, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, 150 г сыра, специи по вкусу, томатный соус.
Способ приготовления
Обжарьте лук с фаршем и специями, добавьте томатную пасту, перемешайте. Круглые лаваши разрежьте пополам. В центр уложите фарш и сверните треугольником. Выложите треугольники в форму для запекания. Смажьте томатным соусом и посыпьте сыром. Отправьте на 10 минут в духовку при 180 градусах.
Подача и хранение
Подавайте кармашки горячими, со сметаной, чесночным соусом или кетчупом. Храните в холодильнике не более двух дней, разогревайте на сухой сковороде или в микроволновке. А если готовите много, соберите и заморозьте — потом просто запеките.
