Резкий отказ от сладкого и мучного в сочетании с пропуском приемов пищи может привести к перееданию и срыву во время диеты, заявил NEWS.ru фитнес-инструктор Сергей Перев. По его словам, попытки одновременно изменить рацион, сократить порции и увеличить физическую нагрузку нередко оказываются слишком жесткими и мешают сформировать устойчивые пищевые привычки.
Многие люди начинают путь к новой форме с резкого отказа от сладкого, мучного и других любимых продуктов. Одновременно они садятся на диеты, уменьшают порции, начинают чаще тренироваться и требуют от себя идеального соблюдения нового режима. Однако такой подход не формирует здоровые привычки, а только временно подавляет старые. В течение дня человек может почти ничего не есть. Когда он возвращается домой с работы, уровень тревоги снижается. Организм начинает компенсировать дефицит энергии. Происходит срыв — поздний плотный ужин, сладкое и постоянные перекусы перед сном. Правильная система питания должна учитывать реальный режим человека, чтобы сформировать устойчивые пищевые привычки, — пояснил Перев.
По его словам, пищевые привычки следует менять постепенно, а не строить рацион на постоянных ограничениях. Эксперт добавил, что необходимо заранее планировать основные приемы пищи.
Работа с питанием должна строиться не вокруг постоянных запретов, а на постепенной замене привычек. Человеку важно научиться регулярно есть, заранее планировать основные приемы пищи, не доводить себя до сильного голода и понимать, какие эмоции он привык компенсировать едой. Тренировки и питание должны дополнять друг друга. Если человек активно занимается, но продолжает пропускать еду в течение дня и переедать вечером, результат будет нестабильным. При этом изменения не должны превращаться в постоянную борьбу с собой, — заключил Перев.
Ранее диетолог и нутрициолог Роман Пристанский заявил, что горох противопоказан людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Он отметил, что этот продукт провоцирует дополнительное газообразование.
