Идеально к винному вечеру! Готовим грушевый пирог с камамбером из слоеного теста. Изысканная закуска к вину всего за 20 минут! Хрустящее слоеное тесто, нежный камамбер и сладкие груши создают идеальный баланс вкусов. Политый медом и посыпанный орешками — этот пирог станет звездой вашего вечера.
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто — 1 пласт
- Груша «конференц» — 1 шт.
- Камамбер — 125 г (1 круг)
- Мед — 1 ст. л.
- Орехи (грецкие или кедровые) — горсть
- Яичный желток — 1 шт.
Приготовление
1. Подготовка. Разморозьте тесто при комнатной температуре. Грушу разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Камамбер нарежьте пластинками толщиной 3−5 мм.
2. Сборка. Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто на пергаменте, сделав надрезы по краям (оставив бортик 1,5−2 см). Выложите грушу и сыр чередующимися слоями. Смажьте бортики желтком для золотистой корочки.
3. Выпечка. Выпекайте 15−20 минут до румяности. Готовый пирог полейте медом, посыпьте орехами. Подавайте теплым с бокалом белого вина или сидра. Приятного аппетита!
Ранее мы готовили банановые панкейки за 5 минут! Без сахара, воздушные и нежные.