Эти нежные крабовые котлетки с кабачком — идеальный завтрак или легкий ужин. Они готовятся за пару минут, получаются воздушными внутри с хрустящей корочкой снаружи. И поверьте, даже те, кто не любит кабачки, будут в восторге!
Ингредиенты:
- кабачок — 200 г (после отжима);
- крабовые палочки — 200 г;
- сыр — 80 г;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 3 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу;
- сметана и зеленый лук — для подачи.
Приготовление:
- Натрите кабачок, посолите и оставьте на 30 минут, затем хорошо отожмите.
- Добавьте натертые крабовые палочки, сыр, яйцо, муку и специи.
- Сформируйте небольшие котлетки.
- Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.
