Хотите приготовить суп, который обожают в Америке? Этот крем-суп с брокколи, сыром и сливками — настоящий хит домашней кухни. Простые ингредиенты, быстрый процесс и невероятно нежный вкус!
Ингредиенты:
- лук — 1 шт;
- чеснок — 2 зубчика;
- мука — 2 ст. л;
- бульон (или вода) — 1 л;
- брокколи — 500 г;
- морковь — 1 шт;
- сливки 10% — 500 мл;
- сыр — 100 г;
- соль, перец, паприка — по вкусу.
Приготовление:
- Лук и чеснок обжарьте до мягкости.
- Добавьте муку, перемешайте.
- Влейте бульон, доведите до кипения.
- Добавьте брокколи и морковь, варите 10 минут.
- Пюрируйте суп блендером.
- Влейте сливки, добавьте тертый сыр.
- Прогрейте 2–3 минуты, не кипятите.
Подавайте с гренками — этот кремовый суп покорит вас своей нежностью и насыщенным вкусом. Попробуйте американский кулинарный хит у себя дома!
Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.
