Эти помидорные «сундучки» с сырно-грибной начинкой — настоящее кулинарное волшебство! Хрустящая корочка, нежная серединка и потрясающий аромат — простая закуска превращается в изысканное блюдо. Попробуйте — и ваши гости будут в восторге!
Ингредиенты:
- крупные томаты — 8 шт.;
- шампиньоны — 200 г;
- сливочный сыр — 150 г;
- твердый сыр — 50 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- петрушка — 3 веточки;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- тимьян сушеный — 1/2 ч. л.
Приготовление:
- Томаты подготовьте, срезав верхушки и удалив мякоть.
- Грибы обжарьте с чесноком на оливковом масле.
- Смешайте грибы с сырами, зеленью и специями.
- Начините томаты, посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте 15–20 минут при 180 °C.
Подавайте горячими — расплавленный сыр, ароматные грибы и сочные томаты создают потрясающий вкусовой букет. Идеальная закуска для праздника или романтического ужина!
Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.
