Биг-драник с яичной начинкой! Обалденный завтрак из простых продуктов! Эта золотистая лепешка с сочной начинкой — идеальный завтрак или ужин за 20 минут. Хруст картофеля и нежная намазка покорят любого!
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт. (крупные)
- Мука — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — для жарки
Для начинки
- Яйца вареные — 3 шт.
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Лук зеленый — пучок
- Майонез — 2 ст. л.
Приготовление
- Натрите картофель, отожмите сок. Смешайте с мукой, яйцом и солью. Выложите на раскаленную сковороду с маслом, жарьте 7 минут с каждой стороны под крышкой.
- Для начинки смешайте рубленые яйца, огурцы, лук и майонез. Выложите на готовый драник.
Подавайте со сметаной и свежим укропом!
Ранее мы готовили экспресс-сырники на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово — это вкуснятина!
