Рулет из лаваша выручает, когда хочется приготовить красивую закуску без долгой возни. Тунец, яйца и сыр дают сытную начинку, а сметанный соус делает ее нежной.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш — 100 г;
- консервированный тунец — 250 г;
- яйца — 2 шт.;
- твердый сыр — 100 г;
- зелень — 10 г;
- сметана — 80 г;
- горчица — 10 г;
- соль — по вкусу.
Приготовление: сметану смешать с горчицей и солью. Смазать лаваш соусом, распределить размятый тунец, натертые яйца и сыр. Посыпать зеленью, свернуть плотным рулетом и убрать в холодильник на 30–60 минут. Перед подачей нарезать.
Мой совет: обязательно слейте всю жидкость из банки с тунцом. Иначе лаваш размокнет, а рулет будет плохо держать форму.
