Просроченные корма для животных опасны, так как могут обладать канцерогенными свойствами и содержать плесень, заявил ветеринарный врач высшей категории Михаил Шеляков в интервью «Ридусу». По словам эксперта, ветеринарное сообщество выступает категорически против идеи магазинов сети «Магнит» продавать просроченные продукты производителям кормов и удобрений.
Просроченные продукты живого происхождения, жиры, например, приобретают канцерогенные свойства. Опять же, плесень, бактериальная обсемененность и так далее. Даже если корм немного просрочен, мы, ветеринарные врачи, говорим — категорически нет, — объясняет эксперт.
Шеляков отмечает, что даже корма животного происхождения с нормальным сроком годности бывают не очень хорошего качества. Дело не в плохом производстве, а в халатности при логистических операциях.
<...> Зимой в 30 градусов мороза разгружается целая фура кормов — они, конечно, запечатаны, в пакетах и так далее. Целый день продукция пролежала на морозе, после чего продавцы распределили ее по своим магазинам. Промерзший корм попадает в теплое помещение — образовывается конденсат, корм начинает портиться, - добавляет специалист.
Ранее стало известно о планах «Магнита» снизить объём отходов, отправляемых на свалки, в том числе за счет продажи просрочки. Компания намерена сократить объем отходов к 2025 году вдвое. Сейчас она ведет поиск потенциальных покупателей и прорабатывает механизм реализации инициативы.
Утром 18 августа сеть магазинов подтвердила, что действительно собирается продавать продукты с истекшим сроком годности. Они будут реализовываться производителям кормов и удобрений.