Хотите приготовить быстрый завтрак, сытный перекус или оригинальную закуску? Горячие бутерброды — это универсальное блюдо, которое легко готовится и всегда радует своим вкусом. Мы собрали для вас 10 лучших рецептов, чтобы каждый смог найти что-то по душе: классика с ветчиной и сыром, пикантные варианты с колбасой или оригинальные сочетания с ягодами. Выберите свой любимый рецепт и удивите близких аппетитными угощениями!
Вместо обычного хлеба лучше взять мини-буханки весом до 350 г — их удобнее готовить. Начните с того, чтобы подсушить хлеб на разогретой сковороде без масла. Затем вырежьте квадратные отверстия в центре ломтиков, оставив корки. Обжарьте ветчину, переложите на тарелку, а сковороду слегка смажьте маслом. Уложите хлебные корочки на сковороду, разбейте внутрь перепелиное яйцо, посолите и поперчите. Жарьте под крышкой около полутора минут. Добавьте кусочек ветчины, ломтик сыра, накройте хлебным мякишем, слегка прижмите и готовьте еще минуту. Бутерброды подают теплыми — вкусный и сытный вариант на любой случай.
Этот рецепт выручит, если неожиданно пришли гости. Все, что вам нужно, это хлеб, сыр и немножко сливочного масла. Намажьте булку маслом, положите сверху кусочек сыра, посыпьте перчиком и отправьте в микроволновку на 1,5–2 минуты. Если предпочитаете готовить на плите, бутерброды можно пожарить на сковородке. Такой бутерброд подходит и для перекуса, и для застолья.
Если вы ищете альтернативу десерту, то этот рецепт — то, что нужно.
Начните с клюквенного соуса: соедините сахар и ягоды, прогрейте на среднем огне до карамелизации, залейте к ним жидкость и варите до густоты. Потом добавьте чуть-чуть бальзамического уксуса. На сковородке растопите масло, поджарьте хлеб, смажьте его ягодным джемом, добавьте ломтик сыра, полейте клюквенным соусом и накройте вторым кусочком булочки. Обжарьте все до румяности, прижимая лопаткой. Удивительное сочетание сладкого и соленого не оставит вас равнодушным.
Утренний бутерброд с колбасой может стать гораздо интереснее. Соедините горчицу и кетчуп, нанесите на булочку. Поверх уложите сервелат и томаты. Следующий слой — сырный ломтик. Отправьте заготовку в микроволновку на 30 секунд или в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился.
Когда нужно что-то сытное, этот рецепт вас спасет. Смажьте хлеб маслом, на одну половину выложите брынзу и сулугуни, накройте второй половиной. Обжарьте бутерброд на сковороде, чтобы подрумянился, а затем добавьте ломтики сулугуни сверху и снизу, чтобы образовалась хрустящая сырная корочка. На каждую сторону достаточно 30 секунд.
Простой рецепт сытных горячих бутербродов из лаваша с колбасой. Нарежьте колбасу кружочками, разделите лаваш на прямоугольники и оберните ими каждый кусочек колбасы в два-три слоя. Обмакните заготовки во взбитое яйцо и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Хрустящий и вкусный перекус готов!
Отличное блюдо для тех, кто ценит сочетание нежного сыра и поджаренного лаваша. Это закуска, которую легко приготовить, но она обязательно понравится всем за столом.
Для приготовления нарежьте основные ингредиенты. В центр каждого кусочка лаваша положите сыр, затем ветчину, снова сыр. Закройте начинку, загнув кончики так, чтобы получились конвертики. Взбейте яйцо и обмакните конвертики в него.
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте бутерброды с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте горячими — хрустящий лаваш и расплавленный сыр никого не оставят равнодушным!
Горячие бутерброды с сыром и помидорами — идеальная закуска, которая готовится легко и быстро. Намажьте хлеб сливочным маслом, добавьте чесночный соус, смешанный из сметаны или майонеза с чесноком и приправами. Выложите на хлеб кусочки томатов и покройте все натертым сыром. Запекайте в духовом шкафу примерно 10 минут, пока сыр не расплавится. Температуру установите на 180 градусов. Подавайте горячими, украсив зеленью. Простое, но невероятно вкусное блюдо!
Этот вариант чудесно подходит для любого повода. Нежный сыр, сочная ветчина и хрустящий хлеб в сочетании с пикантным соусом бешамель делают блюдо особенно аппетитным.
На хлеб нанесите слой сливочного масла и немного горчицы, чтобы добавить вкусу пикантности. Выложите ветчину и сыр, накройте вторым кусочком хлеба. Чтобы сделать соус, растопите масло, засыпьте к нему муку. Обжарьте, чтобы подрумянилось, потом влейте молоко, постоянно помешивая. Посолите, добавьте мускатный орех. Обжарьте бутерброды на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими, полив соусом и украсив зеленью.
Оригинальное и насыщенное блюдо, которое точно порадует вас своим вкусом.
Для этого оригинального бутерброда возьмите батон и сделайте из него заготовку, срезав верхушку и удалив часть мякиша, чтобы создать углубление. Приготовьте начинку из мелко нарезанной колбасы, тертого сыра, яиц, молока, тщательно перемешав ингредиенты. Не забудьте поперчить и посолить. Наполните батон этой смесью, накройте «крышкой», смажьте сливочным маслом и запекайте в фольге 20 минут при 180 градусах. После этого удалите фольгу и подрумяньте батон. Перед подачей разрежьте его на кусочки и украсьте зеленью. Удобное и вкусное угощение на любой случай!
Читайте также:
10 лучших рецептов тарталеток с икрой на праздничный стол
Слабосоленая красная рыба: готовим закуску на Новый год своими руками
Намазка на бутерброды из трех ингредиентов — быстрый рецепт
Пирожное «Картошка» — лакомство из детства по ГОСТу СССР
Классический рецепт салата оливье из СССР — как у бабушки, только лучше
