На самом деле все фрукты и овощи в равной степени полезны и среди них нет более ценных или более вредных, заявил в беседе с aif.ru диетолог-эндокринолог Павел Баранов. Он призвал каждый день употреблять эти продукты наравне с ягодами.
Все заявления по поводу того, что эта еда полезная, а эта вредная, часто неправдоподобны, потому что не основаны на клинических испытаниях. Овощи и фрукты в целом полезны для здоровья с той точки зрения, что там есть витамины, минеральные вещества, клетчатка, они улучшают перистальтику кишечника, то есть, способствуют лучшему ежедневному опорожнению кишечника, — подчеркнул Баранов.
Он напомнил, что употребление фруктов и овощей продлевает чувство насыщения, способствуя тем самым снижению количества калорий в сутки. Врач добавил, что все попытки выделить арбузы, абрикосы, сливы и прочие продукты на фоне других — просто антинаучны.
Ранее диетолог Антон Поляков заявил, что масла, содержащие омегу-3 или омегу-9, являются наиболее полезными. Специалист подчеркнул, что к таким видам относятся льняной и оливковый варианты.
