Кефир можно ежедневно употреблять в качестве дополнения к легкому завтраку или вечернего перекуса, заявила интернет-изданию «Подмосковье сегодня» диетолог Ольга Валикова. Врач отметила, что творог подойдет тем, кто хочет получить больше белка за один прием пищи, а натуральный йогурт — для любителей полезных десертов.
Если выбирать продукт на каждый день, я бы в первую очередь смотрела не на громкие надписи на упаковке, а на состав и пищевую ценность. Натуральные кисломолочные продукты хорошо дополняют сбалансированный рацион, но каждый из них решает немного разные задачи. Творог особенно практичен для тех, кому сложно набрать норму белка. Но не обязательно покупать самый обезжиренный вариант, — подчеркнула Валикова.
По словам врача, кефир тоже содержит белок, а также кальций. Кроме того, в некоторых напитках есть полезные микроорганизмы, участвующие в ферментации. Йогурт без добавленного сахара подойдет для завтрака, перекуса или в качестве заправки. Она добавила, что оптимальнее всего не зацикливаться на одном из продуктов, а чередовать их.
Ранее диетолог Ольга Редина заявила, что полуфабрикаты представляют вред для организма из-за большого количества скрытой соли, трансжиров и сахаров. Специалист подчеркнула, что их добавляют, чтобы еда дольше хранилась и имела яркий вкус.
