Полуфабрикаты представляют вред для организма из-за большого количества скрытой соли, трансжиров и сахаров, предупредила диетолог Ольга Редина. В разговоре с интернети-изданием «Подмосковье сегодня» специалист подчеркнула, что их добавляют, чтобы еда дольше хранилась и имела яркий вкус. Постоянное употребление полуфабрикатов грозит гипертонией, ожирением и диабетом второго типа.
Диетолог отметила, что в процессе обработки возникает дисбаланс нутриентов — продукты теряют витамины минералы и клетчатку. Вместо этого полуфабрикаты получают так называемые пустые калории. Кроме того, предупредила Редина, данные продукты повышают риски развития онкологии и приводят к набору лишнего веса, так как не дают чувства сытости.
Ранее диетолог Мария Стаховская предупредила, что безопасная доза свежего чеснока в сутки составляет от одного до двух зубчиков. Она подчеркнула, что термически обработанного чеснока можно съедать от двух до четырех зубчиков.
