Масла, содержащие омега-3 или омега-9, являются наиболее полезными, рассказала диетолог Антон Полякова. В беседе с aif.ru специалист подчеркнул, что к таким видам относятся льняной и оливковый варианты.
Наиболее полезными маслами являются те, которые содержат омега-3 или омега-9. К этим группам относятся оливковое масло — источник омега-9, льняное масло — это омега-3. Также масло грецкого ореха полезно — это в большей степени омега-3. Можно рассмотреть варианты и других масел. Например, подсолнечное масло высокоолеиновое, в нем вместо омега-6 добавлено большое количество омега-9. Дело в том, что в нашем рационе наблюдается переизбыток омега-6, а это в свою очередь приводит к серьезным последствиям, — пояснил Поляков.
Ранее диетолог Елена Соломатина заявила, что за раз можно съедать около 200–300 граммов кабачков, но при отсутствии противопоказаний. По словам медика, в овощи содержится клетчатка, которая выполняет легкий «пилинг» слизистых и служит питанием для полезных бактерий, защищающих от вредного воздействия окружающей среды.
