Крабовый рулет — это гениальная замена дорогим роллам, которая готовится быстро из доступных продуктов, а по вкусу и подаче ничуть им не уступает. С этим рецептом вы сэкономите время и деньги.
Для приготовления возьмите 200 г крабовых палочек, 150 г тертого твердого сыра, 100 г сливочного сыра, 100 г икры минтая, 1 свежий огурец, соль и перец. Разберите палочки на волокна, смешайте с тертым сыром, выложите на пергамент в форме пласта толщиной 1 см и запекайте 10–15 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Затем дайте коржу остыть, смажьте сливочным сыром, распределите икру, с края выложите огурец, нарезанный длинными полосками. Сверните рулет, уберите в холодильник на 20 минут и нарежьте на кусочки толщиной 2–3 см.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже попробовала приготовить крабовый салат и поняла одно: нужно делать сразу двойную порцию, потому что он выходит настолько вкусный, что съедается за считаные минуты. С этим рецептом легко экспериментировать, добавляя в начинку все, что душе угодно.
Ранее стало известно, как приготовить кабачковый рулет с чесночным соусом.
