На первый взгляд можно подумать, что это оливье, но стоит попробовать — и понимаешь, что вкус совсем другой. Салат «Зимний» готовится без слоев и хлопот: все режется в одну миску, смешивается с майонезом и подается. А главная изюминка — кисло-сладкое яблоко. Оно добавляет свежесть, сочность и легкую пикантность.
Ингредиенты
Вам понадобится: 4 вареные картофелины, 2 вареные моркови, 300 г куриного филе, 4 вареных яйца, 2 свежих огурца, 1 кисло-сладкое яблоко, майонез, соль, перец.
Способ приготовления
Картофель, морковь, яйца и огурцы нарежьте кубиком. Куриное филе отварите и нарежьте кубиком. Яблоко очистите и нарежьте кубиком. Смешайте все в одной миске, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
Полезный совет
Не переборщите с майонезом — он должен лишь связать, а не заглушить вкусы. А курицу можно заменить на копченую — салат станет еще ароматнее.
