Когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но нет желания долго стоять у плиты, на помощь приходят сметанники в тарталетках. Это нежные, сливочные пирожные с хрустящей основой, которые готовятся быстрее запеканки и выглядят празднично.
Ингредиенты
Вам понадобится: 12 готовых тарталеток, 400 г сметаны 20%, 2 яйца, 100 г сахара, 2 ст. л. муки, ванилин.
Способ приготовления
Смешайте сметану, яйца, сахар, муку и ванилин до однородности, разложите по тарталеткам, запекайте при 180°C 20 минут.
Полезный совет
Не наполняйте тарталетки до краев, начинка поднимается. 2. Дайте остыть — так сметанник станет плотнее и вкуснее. Для аромата добавьте цедру лимона, а перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные оладьи. Смешала тертую антоновку с манкой — и на сковороду: к чаю подаю маннушки — нежнее пончиков и ни грамма дрожжей.
