Беру муку, какао, масло и сметану — за 30 минут пеку хрустящее печенье, которое по вкусу и текстуре возвращает в детство. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для чаепития или перекуса, когда хочется чего-то шоколадного, хрустящего и ароматного без долгой возни.
Получается обалденная вкуснятина: рассыпчатое слоистое печенье с насыщенным шоколадным вкусом и хрустящей корочкой, которое тает во рту и напоминает бабушкину выпечку.
Для приготовления вам понадобится: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 50 г сахара, 2 ст. ложки какао, яйцо, щепотка соли. Масло порубите с мукой и какао, добавьте сметану, сахар и яйцо, замесите тесто. Раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте полосками, сверните в «ушки». Выпекайте при 180 °C 15–20 минут до румяности. Дайте остыть и подавайте — это печенье хрустящее, рассыпчатое и исчезает мгновенно!
Личный опыт
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже испекла это печенье. Даже те, кто не любит какао, просили добавки. Кстати, вместо сметаны можно использовать йогурт — печенье станет еще нежнее. Находка, а не рецепт!
