Лодочки из картошки готовятся элементарно и быстро, а выходит вкуснее любого фастфуда. Немного времени в духовке — и на столе ароматное сытное блюдо, от которого невозможно оторваться.
Ингредиенты
Вам понадобится: 1 кг картофеля, 300 г ветчины, 200 г сыра, 3 зубчика чеснока, майонез, зелень, специи.
Способ приготовления
Картошку нарежьте небольшими кубиками, смешайте со специями и маслом. Разложите по лодочкам из пергамента и запекайте 20 минут при 200 градусах. Смешайте нарезанную соломкой ветчину, тертый сыр, чеснок и майонез. Достаньте картошку, уложите сверху шапочкой смесь из ветчины и сыра. Запеките еще 5--10 минут до расплавления сыра. Подавайте, посыпав зеленью.
Полезный совет
Для идеальной шапочки не кладите слишком много майонеза — смесь должна быть густой, чтобы не стекала. А сыр выбирайте твердых сортов — он лучше плавится и тянется. Для аромата добавьте щепотку паприки или итальянские травы.
