Вкуснее драников! Испанский омлет с колбасой — быстрый завтрак за 15 минут
Готовим испанский омлет с колбасой в духовке — вкус Средиземноморья на вашей кухне! Этот сытный вариант классической тортильи сочетает нежность яиц, пикантность колбасы и золотистую корочку запеченного картофеля.
Нарежьте 200 г вареной колбасы кубиками, обжарьте с луком до румяности, добавьте тонкие ломтики трех отварных картофелин. Взбейте 6 яиц со щепоткой паприки и солью, залейте смесь в форму, где уже лежат колбаса с овощами.
Запекайте при 180 °C 20–25 минут до упругости — настоящий испанский шедевр готов! Такой омлет хорош и горячим, и холодным, идеален для завтрака, пикника или ужина. Секрет успеха — сочная начинка внутри и хрустящая корочка сверху. Подавайте с зеленым салатом и оливками для полного погружения в атмосферу Испании!
Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!
