Варенье из цукини с яблоками — отличный способ приготовить вкусный и необычный десерт из простых овощей и фруктов. Такое варенье выходит нежным, ароматным и прекрасно сохраняет свежесть летних яблок. Этот рецепт подойдет тем, кто хочет удивить близких и не любит долгие заморочки на кухне.
Ингредиенты:
- цукини — 1 кг;
- яблоки — 500 г;
- сахар — 1 кг;
- лимон — 1 шт.;
- ванилин — по вкусу.
Приготовление:
- Очистите цукини от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
- Яблоки очистите и нарежьте дольками.
- Сложите цукини и яблоки в кастрюлю, засыпьте сахаром, оставьте на 4–6 часов.
- Добавьте сок и цедру лимона, доведите до кипения, варите 5 минут, остудите.
- Повторите варку с охлаждением еще два раза.
- В последний раз добавьте ванилин, перемешайте.
- Разлейте варенье по стерильным банкам и закройте крышками.
Ранее также сообщалось, как превратить обычный лаваш в чудесный рулет. Этот рецепт ягодного штруделя покорит вас простотой приготовления и нежным вкусом.
